创业圈的人常说：“不要去教育市场。” 拿瓶装水市场举例，众所周知，瓶装水是最难创新、竞争最为激烈的赛道之一。同时，又因为其具备刚需属性、稳定的增速和千亿级的市场规模，让不少创业者是“又爱又恨”。 然而，在海外，有一家来自奥地利的品牌就在尝试改变人们的喝水习惯，帮助消费者从喝水中获取到更多乐趣、更多营养价值，最终它们获得惊人的增速。 在资本市场，它同样被看好，据FoodDive报道，2022年，其